Reforma y acondicionamiento de un local tradicional en Alcalá de Henares, conocido como “el Postre”. Se trataba de un negocio tradicional de venta de respostería y panadería, con una amplia zona de mesas para tomar algo y pasar un rato agradable. Se quiso mantener el ambiente tradicional del local, como referencia que había sido para los vecinos, a la vez que remodelarlo y actualizarlo para su uso por los nuevos propietarios.